Sargo común
Datos Básicos
Código Fao: SWA
Nome científico: Diplodus sargus
Nome comercial: Sargo
Nome galego: Sargo común
Grupo biolóxico: Peixes
Normas comúns de comercialización
Tamaño: Non
Frescura: Non
SWA
Diplodus sargus
Descrición
Diplodus sargus (Linné, 1758). O sargo é un peixe de corpo ovalado, comprimido polos lados e unha boca pequena. A súa cor é gris prateada, con liñas estreitas verticais. No rabo loce unha gran mancha negra. Pode chegar a medir ata 45 centímetros, aínda que o normal son os 20 ou 25. Acada a madurez sexual ao chegar aos dous anos (17 centímetros) e a súa reprodución vai dos meses de xaneiro a marzo.
Modo de pesca
Vive en fondos de pedra, entre 2 e 50 metros. Os máis novos viven en fondos de area a menor profundidade. Ten unha notable aceptación no noso mercado, o que provoca frecuentes capturas: ao trasmallo, palangre e miño. Por veces, nos portos de cerco hai abundancia cando algunha embarcación bate cun banco deles.
Principais magnitudes
Evolución da primeira venda de pesca fresca da especie Sargo común en Galicia
Principais lonxas con vendas de pesca fresca de Sargo común en Galicia no 2023